日前,市科技局组织申报的杭州天目生物科技有限公司和浙江大学联合承担的“杨梅菊米中增强心血管功能的成分提取纯化及新产品创制”项目喜获浙江省重大科技专项和优先主题立项,并获得60万元的项目补助经费。
项目采用一定PH值水溶液酶法与多频率超声辅助提取技术相结合,提高杨梅菊米中生物碱和多酚类的提取率,并通过大孔吸附树脂层析法高效纯化其中的功能成分,优化功能成分微囊功效保护技术以增强其稳定性。采用高效液相色谱技术,建立杨梅菊米中功能成分的指纹图谱,制定质量控制标准,从而创制出新的功能性产品。
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